南京大学在这次拆分中， 一共拆分出了19所大学。这些学校包括：

1. 东南大学（985/211）：由南大工学院部分院系为主体发展而来。

2. 河海大学（211）：由南大工学院水利系为主体组建。

3. 南京师范大学（211）：由南大师范学院独立而来。

4. 南京农业大学（211）：由南大农学院为主体发展而来。

5. 南京林业大学：由南大农学院林学系发展而来。

6. 电子科技大学

7. 西北工业大学

8. 南京艺术学院

9. 南京体育大学

10. 重庆医科大学

11. 上海财经大学

12. 上海医科大学

13. 上海体育学院

14. 南京工业大学

15. 江南大学

16. 第四军医大学

17. 中央音乐学院

18. 南京信息工程大学

19. 江苏大学

19. 华东政法大学

建议：这些拆分出来的大学各自有着不同的学科优势和发展方向，建议根据具体需求和兴趣选择合适的学校进行报考和研究。