根据2024年软科发布的中国大学本科专业排名，食品质量与安全专业的排名如下：

江南大学（A+）

中国农业大学（A+）

华南理工大学（A+）

南昌大学（A）

南京农业大学（A）

北京工商大学（B+）

浙江工商大学（B+）

大连工业大学（B+）

华中农业大学（B+）

西北农林科技大学（B+）。

这些排名综合了不同来源的数据，因此排名可能有一定的变动性。建议在选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、师资力量、科研实力以及行业认可度等因素。