上海美术生在选择二本专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

兴趣和特长

每个美术生都有各自的兴趣和特长，有的擅长造型，有的喜欢设计类；有的在动画方面有特长，有的则是书法方面的小专家。考生和家长应重点考虑考生的兴趣和专长所在，量身选择专业。

职业方向

明确自己的职业方向，比如广告设计与策划、商业美术、网页制作等视觉传达设计专业技术工作，或是在民用建筑设计部门、建筑科学研究部门、家具研究或设计部门从事设计和研究工作。

市场需求

优先选择设计类专业，因为设计类专业通常市场需求较大，变现较快。例如，视觉传达设计、环境设计、产品设计、数字媒体艺术等专业都是当前市场上较为热门的专业。

院校和专业排名

参考目标院校及专业的往年的录取分数，选择稍微比自己专业水平高一些的院校，以提高录取的可能性。

实际应用能力

一些专业如数字媒体艺术、实验艺术等，注重学生的实践能力和创新思维，适合希望在这些领域发展的学生。

跨学科学习

数字媒体艺术等交叉学科专业，重视学生在人文、艺术、技术方面的综合素质培养，适合希望拓宽知识面的学生。

地域因素

考虑自己未来希望生活的城市，选择在该城市有较好发展前景和就业机会的专业和学校。

个人发展

如果对美术史论、美术教育等领域感兴趣，可以选择美术学专业。

综上所述，上海美术生在选择二本专业时，应综合考虑自己的兴趣、特长、职业方向、市场需求、院校及专业排名、实际应用能力、跨学科学习以及地域因素，做出最适合自己的选择。