根据2024年及之前的数据，厦门工程专业大学排名如下：

厦门大学

QS世界大学工程与技术专业排名（2023年）：

第395位

校友会2023年中国大学工学实力排名：第86位

厦门理工学院

软科2024年全国排名：

第273位

校友会2024年中国大学水务工程专业排名（应用型）：榜首

校友会2024年中国大学工程力学专业排名（应用型）：前3强

建议：

厦门大学在工学实力方面表现较为突出，尤其是土木工程以外的其他工程专业。

厦门理工学院在应用型专业，特别是水务工程方面表现优异，位列全国榜首。

这些排名综合了不同评价机构和排名标准，具有较高的参考价值。具体选择学校时，建议进一步了解各学校的详细专业设置和就业情况。