在选择单招高职专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

兴趣爱好：

兴趣是最好的老师，选择自己感兴趣的专业能够激发学习的热情和动力，更容易取得成功。

自身能力：

除了兴趣，还要考虑自己是否具备学习该专业的能力，包括逻辑思维、动手能力等。

就业前景：

了解不同专业的就业情况，选择那些失业量低、毕业去向落实率高、薪资和就业满意度综合较高的专业。

专业课程设置：

仔细研读院校的招生简章，了解不同专业的课程设置，选择那些与自己的职业规划相匹配的专业。

院校优势专业：

了解目标院校的优势专业，选择那些在学校里受关注、师资力量强、教学设施完善的专业。

家庭经济条件：

不同专业的收费标准不同，选择专业时要考虑家庭的经济承受能力。

行业发展趋势：

关注行业发展趋势，选择那些具有发展潜力的专业，避免选择那些即将被淘汰或饱和的专业。

地理位置：

考虑目标院校所在的城市及其地理位置，选择那些有优质产业或技术工厂能够对接实习的专业。

薪资水平：

了解不同专业的薪资水平，选择那些薪资水平较高的专业。

专升本机会：

了解不同专业的专升本机会，选择那些有利于未来继续深造的专业。

综合以上因素，建议考生和家长在选择单招高职专业时，要全面考虑自己的兴趣、能力、职业规划以及就业前景等因素，选择最适合自己的专业。同时，也要注意查看院校的招生简章，了解专业的具体要求和限制条件。