截至2024年，中国专业船艇生产厂家的排名如下：

海星游艇HeySea

成立时间：2007年

品牌指数：93.6

主营业务：豪华游艇、超级游艇的研发、设计与制造

品牌特点：国内中大型游艇领域领先者，产品销往国内外市场

YAGUANG（亚光科技集团股份有限公司）

成立时间：2003年

品牌指数：92.5

主营业务：智能船艇的研发、制造、销售与服务

品牌特点：上市企业，拥有多个品牌，产品涵盖游艇、特种艇等

AQUILA（杭州华鹰游艇有限公司）

成立时间：2012年

品牌指数：91.3

主营业务：双体动力游艇设计制造

品牌特点：全球双体动力艇制造商之一，产品销往多个国家和地区

哈德森（哈德森（福建）游艇有限公司）

成立时间：2007年

主营业务：双体豪华游艇的研发制造

中集来福士（中国国际海运集装箱（集团）股份有限公司）

成立时间：2018年

主营业务：钻井平台、生产平台、海洋工程船等的设计、新建、维修、改造及相关服务

大船DSIC

成立时间：

1898年

主营业务：船舶的研发、设计、建造，到维修、改装与绿色拆解全寿命周期服务

江南造船

成立时间：

1865年

主营业务：船舶的研发、设计、建造，到维修、改装与绿色拆解全寿命周期服务

外高桥造船

成立时间：

1999年

主营业务：船舶的研发、设计、建造，到维修、改装与绿色拆解全寿命周期服务

新时代造船

成立时间：

1970年

主营业务：船舶的研发、设计、建造，到维修、改装与绿色拆解全寿命周期服务

黄埔文冲

成立时间：

1851年

主营业务：船舶的研发、设计、建造，到维修、改装与绿色拆解全寿命周期服务

宁德劲之龙动力有限公司

成立时间：未具体提及

主营业务：船艇新能源动力系统的研发与制造

品牌特点：国内电动船艇动力系统领域技术先进的高科技企业

以上排名根据品牌指数、成立时间、主营业务、品牌特点等因素综合评定得出。建议在选择专业船艇生产厂家时，可以综合考虑各厂家的业务专长、市场表现及客户反馈。