山东省土木水利专业排名如下：

山东大学：

山东大学在土木、水利与海洋工程专业方面表现突出，2025年排名中位列第一。

济南大学：

济南大学在2023年本科批水利类专业中排名第一。

山东农业大学：

山东农业大学在2023年本科批水利类专业中排名第二。

山东科技大学：

山东科技大学在水利工程领域具有较高的声誉和专业实力。

中国石油大学：

中国石油大学的水利与环境工程学院在山东省内较为知名。

山东建筑大学：

山东建筑大学的水利与土木工程学院在水利工程领域也有很好的声誉。

中国海洋大学（青岛）：

中国海洋大学在水利工程领域也有较好的表现。

青岛大学：

青岛大学设有青岛建筑工程学院，土木工程专业素质较好。

烟台大学：

烟台大学也设有土木工程专业。

山东理工大学：

山东理工大学在土木工程专业方面也有一定的实力。

山东水利职业学院：

虽然排名较低，但其水利水电工程专业是普通高等学校本科专业。

建议：

山东大学作为综合类大学，在土木、水利与海洋工程领域具有很高的声誉，是山东省内该专业的首选。

济南大学和 山东农业大学在水利类专业方面表现突出，尤其是济南大学在2023年本科批中的排名最高，值得考虑。

山东科技大学和 中国石油大学在水利工程领域也有较好的声誉和专业实力，适合不同学生的需求。

山东建筑大学在土木工程和水利工程的结合方面具有优势，也是一个值得考虑的选择。

请注意，排名可能会根据不同的标准和时间点有所变化，具体排名情况请以官方最新发布的排名为准。