赣州理工学校的好专业排名如下：

计算机UI设计专业：

此专业被认为是学校的王牌专业之一，就业前景较好。

会计电算化专业：

也是学校较好的专业之一。

新能源汽车制造与装配（订单班）：

这是一个特色专业，注重实践应用。

工业机器人应用与维修：

随着工业自动化的快速发展，此专业需求量大。

学前教育：

该专业培养幼儿教育人才，就业前景稳定。

建议：

如果对计算机相关技术感兴趣，计算机UI设计专业和会计电算化专业是不错的选择。

对于希望从事新能源汽车和工业自动化领域工作，新能源汽车制造与装配（订单班）和工业机器人应用与维修专业具有优势。

学前教育专业适合有志于从事教育行业的学生。