截至2024年，吉林酿酒专业大学排名如下：

江南大学，等级为5+，酿酒工程专业。

齐鲁工业大学，等级为5-，酿酒工程专业。

北京工商大学，等级为5-，酿酒工程专业。

贵州大学，等级为4，酿酒工程专业。

吉林农业大学，等级为4，酿酒工程专业。

陕西科技大学，等级为3，酿酒工程专业。

河北农业大学，等级为3，酿酒工程专业。

四川轻化工大学，等级为3，酿酒工程专业。

建议：

江南大学在酿酒工程专业中排名最高，为5+，是吉林省考生值得考虑的首选院校。

齐鲁工业大学、 北京工商大学、 贵州大学、 吉林农业大学和 四川轻化工大学也是该专业的重要高校，可以根据个人兴趣和职业规划进一步了解。