选择渝北高职的专业时，可以考虑以下几个方面：

市场需求 ：学校紧跟市场需要设置专业，开设有电子、机械、汽车、计算机、旅游服务、综合六大类17个专业。选择与市场需求紧密相关的专业，可以提高就业竞争力。

专业特色

计算机平面设计：

培养计算机平面设计领域的操作人员，课程设置包括实用美术基础、图形图像处理、摄影摄像技术等。

旅游服务与管理：培养学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能，适合从事旅游服务和管理的专业人员。

机电技术应用：培养具有汽车生产制造、检测与维修、汽车销售、汽车保险与理赔等岗位能力的应用型高级技术技能人才。

数控技术应用：培养适应模具质检员、模具维修工、磨床操作工等岗位需求的中级应用型技术技能人才。

工程造价：培养能适应土木工程建设领域科技及生产发展需要，从事工程项目全寿命周期造价管理工作的应用型高级工程技术专门人才。

城市轨道交通：培养适应城市轨道交通建设和运营需求的专业人才。

个人兴趣和职业规划

根据个人兴趣选择专业，可以提高学习的积极性和主动性。

结合职业规划，选择有利于未来职业发展的专业，如计算机应用、会计电算化等。

院校地理位置

考虑学校所在区域的产业链配套情况，选择有相关产业支持的专业，有助于在校期间积累实践经验。

就业前景

了解各专业的就业前景，选择就业率高、行业发展前景好的专业，如计算机平面设计、旅游服务与管理等。

学历层次和院校背景

对于理论性较强的专业，如财经类、法学类等，要慎选，因为专科层次的教育更适合培养技能型人才。

对于学历层次要求较高的专业，如金融类、法学类等，要综合考虑学历和院校背景。

综上所述，选择渝北高职的专业时，应综合考虑市场需求、专业特色、个人兴趣和职业规划、院校地理位置、就业前景以及学历层次和院校背景等因素，以做出明智的选择。