以下是山西省矿山工程专业的排名情况：

太原理工大学

采矿工程专业排名第一

山西大同大学

采矿工程专业排名第二

吕梁学院

采矿工程专业排名第三

山西工程技术学院

采矿工程专业排名第四

山西能源学院

采矿工程专业排名第五

山西工学院

采矿工程专业排名第六

中北大学

矿山地质专业排名第一

潞安职业技术学院

矿山机电与智能装备专业排名第一

山西工程职业学院

矿山机电与智能装备专业排名第二

枣庄科技职业学院

矿山机电与智能装备专业有开设

榆林职业技术学院

矿山机电与智能装备专业有开设

这些排名综合了不同来源的信息，因此排名可能有一定的波动和差异。建议考生在选择学校时，可以综合考虑学校的学科实力、专业特色以及录取分数线等因素。