以下是贵州高校王牌专业的排名榜：

贵州大学

国家特色专业：采矿工程、植物保护、林学、农林经济管理、材料科学与工程、自动化、哲学、电子科学与技术、冶金工程、汉语言文学、机械设计制造及其自动化。

双一流建设学科：植物保护。

卓越工程师教育培养计划学科专业：采矿工程、机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、计算机科学与技术、化学工程与工艺、制药工程。

2023年强势专业排名前三：社会工作、汉语言文学、英语。

2021年中国六星级专业：酿酒工程。

全国排名前三的专业：烟草、植物保护、酿酒工程。

贵州师范大学

全国排名前三的专业：思想政治教育、小学教育、汉语言文学。

贵州医科大学

全国排名前三的专业：临床医学、药学、预防医学。

贵州财经大学

专业特色：财经类专业，注重实践能力与创新精神的培养。

遵义医科大学

专业特色：医学领域专业性强，有良好口碑。

贵州民族大学

全国排名第一的专业：航空服务艺术与管理。

全国排名第二的专业：烟草。

全国排名第三的专业：农艺教育。

贵州中医药大学

专业特色：中医药相关专业，近年来排名有所提升。

请注意，以上排名信息仅供参考，具体排名可能会因评估标准和时间变化而有所不同。建议考生在报考时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。