学乐器老师时，选择专业的建议如下：

音乐教育专业：

这是最直接且常见的途径成为音乐教师的选择。音乐教育专业涵盖了音乐类课程和教育类课程，旨在培养学生具备音乐素养和教学能力。通过学习，学生能够适应教师专业化的发展要求，具有运用所学知识分析、解决实际问题以及进行教学研究的能力，并且能够从事中小学音乐教育新课程改革以后的教育教学工作。

音乐表演专业：

虽然这个专业主要培养专业演奏演员或钢琴家，但毕业后也有机会成为音乐教师。特别是对于希望以唱歌为职业的学生，音乐表演专业通常包括声乐和器乐，学生可以选择不同的唱法和乐器进行深入学习。

钢琴表演专业：

这个专业主要培养专业的钢琴演奏人才，适合有志于成为专业演奏家或钢琴家的人。如果你希望成为专业的钢琴教师，并且希望有稳定的职业发展，音乐教育专业是一个理想的选择。这个专业不仅提供了必要的音乐知识和教学技能，还符合当前教师职业发展的需求。

钢琴伴奏专业：

此专业培养具备钢琴伴奏能力、键盘演奏能力和较高综合素质的人才，适合希望从事音乐艺术伴奏、教学、音乐评论和演出活动策划组织等工作的人才。

录音专业：

涵盖声音音响设计录制、广播台、电视台、电影系统等内容，适合对录音技术感兴趣，希望在音乐制作和声音设计方面发展的学生。

乐器维修与制作专业：

涵盖乐器维修技术和制作工艺，适合对乐器维修和制作感兴趣，希望在这一领域发展的学生。

建议

兴趣和职业目标：首先，选择自己真正感兴趣的乐器和专业，因为兴趣是最好的老师。同时，考虑自己的职业目标，选择与之相匹配的专业。例如，如果希望成为专业音乐家，音乐表演或音乐教育专业可能更合适；如果对音乐制作和声音设计感兴趣，录音专业可能更适合。

专业素养：选择一位相对专业的教师，他们熟悉教材，有自己的教学组织结构，能够科学把握教学进度，让学生不断获得成功的体验，从而形成良好持续的学习动力。

综合考虑以上因素，音乐教育专业是最直接且相关的选择，不仅涵盖了音乐技能的培训，还包括了教育教学理论和方法的学习，更符合音乐教师岗位的需求。