超级老师选择专业时，可以参考以下建议：

优先选择师范类专业

师范类专业通常包括汉语言文学、数学与应用数学、物理学、化学、生物科学、地理科学、信息技术等，这些专业与中小学教育科目紧密相关，并且课程设置更符合教师职业的要求。

考虑个人兴趣和职业规划

选择自己感兴趣的专业，这样在学习和工作中会更有动力和热情。同时，明确自己的职业规划，选择与之相匹配的专业，例如想成为中学数学老师，可以选择数学或数学教育专业。

关注教育行业的未来趋势

随着教育改革的推进，一些学科的重要性在逐渐增加。例如，历史学科在新高考模式下越来越重要，因此历史专业可能是一个不错的选择。此外，随着中考体育成绩占比的提高，体育教育专业也可能变得更加重要。

考虑就业前景和市场需求

选择需求量大、就业前景好的专业，例如语文、数学等主科专业，通常需求量大，且未来在小学、初中、高中都可以任教。

考取公费师范生

报考本地师范大学的免费师范生，可以提前签订就业协议，增加就业保障。

积累实习经验和教学经验

在学习期间，尽量多参与教育实习或志愿者教学活动，积累实际教学经验，这对未来参加教师招聘非常有帮助。

考虑继续教育和专业发展

选择提供继续教育和专业发展机会的专业，例如教育学专业、心理学专业等，这些专业不仅有助于当前的教学工作，还能为未来的职业发展提供支持。

具备国际视野和跨文化交流能力

如果打算在非母语国家教学，提高目标国家语言的能力非常重要。同时，具备国际视野和跨文化交流能力的教师越来越受欢迎。

综上所述，超级老师在选择专业时，应综合考虑个人兴趣、职业规划、教育行业趋势、就业前景等多个因素，选择最适合自己的专业，为未来的教师职业生涯打下坚实的基础。