在教育部学位与研究生教育发展中心第四轮学科评估中，被评为A-的专业包括：

1. 法学

2. 生物学

3. 统计学

4. 应用经济学

5. 化学

6. 工商管理

7. 北京师范大学

8. 东北财经大学

9. 上海财经大学

10. 浙江工商大学

11. 中国科学技术大学

12. 江西财经大学

13. 北京科技大学

14. 北方工业大学

15. 北京林业大学

16. 内蒙古财经大学

17. 江苏大学

18. 安徽师范大学

19. 福建农林大学

20. 中国地质大学

21. 中国矿业大学

22. 测绘科学与技术

23. 南京信息工程大学

24. 长安大学

这些专业在各自的学科领域中表现突出，得到了较高的评估等级。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些被评为A-的专业，因为它们在学术实力和就业前景上通常具有较强的竞争力。