广东高考的等级赋分方式如下：

等级划分

将思想政治、地理、化学、生物学每门科目考生的卷面分从高到低划分为A、B、C、D、E共5个等级。

各等级的人数比例分别约为：A等级15%、B等级35%、C等级35%、D等级13%、E等级2%。

赋分方法

等级分的满分值为100分，起点分值为30分。

将A至E每个等级按照1分1档的分数间隔进行连续赋分。

每个等级对应的分数区间分别为：

A等级：

100-86分

B等级：85-71分

C等级：70-56分

D等级：55-41分

E等级：40-30分。

等级分计算

运用等级赋分公式将考生选考科目卷面分换算成等级分，四舍五入得到考生转换后的等级分，计入最终总成绩。

等级分计算公式为：

$$

text{等级分} = 30 + frac{(text{卷面分} - text{最低分})}{(text{最高分} - text{最低分})} times (text{满分值} - text{起点分值})

$$

例如，王同学选考化学，卷面分75分，按照单科成绩排名划分在B等级，当次考试该科目B等级对应的卷面分区间为80-61分。根据等级对应表，可知B等级的等级分赋分区间为82-71。根据转换公式：

$$

text{王同学的化学等级分} = 30 + frac{(75 - 61)}{(80 - 61)} times (100 - 30) = 79 text{分}

$$。

综上所述，广东高考的等级赋分方式通过将考生的卷面分划分为不同等级，并按照等级对应的分区进行赋分，确保成绩在等级内的相对公平性。