成人高考农学类专业包括多个方向，具体专业如下：

动物类专业

畜牧兽医

动物医学

动物科学

水产养殖学

植物类专业

园林

城市园林

农业技术与管理

林学

设施农业科学与工程

园艺

植物保护

其他相关专业

农学

农业资源与环境

农产品加工与质量控制

种子科学与工程

应用生物科学

农林经济管理

土地资源管理

建议考生根据个人兴趣、职业规划及学历提升目的等因素选择适合的专业进行报考。例如，想从事兽医工作的可以选择畜牧兽医或动物医学专业；对植物养殖感兴趣的可选择园林或农业技术与管理专业。