江苏成人高考药学专业的考试科目根据不同的报考层次有所不同，具体如下：

高起专层次

语文

数学（理）

外语

高起本层次

语文

数学（理）

外语

理化

专升本层次

政治

外语

高等数学（二）

此外，对于专升本层次，不同学校可能会有不同的专业课加试，例如药学专业可能会加试医学综合等科目。

建议考生根据报考层次，有针对性地进行复习，特别是专升本层次的考生，需要重点复习政治、外语和高等数学（二）。