南庙高考加分政策中，艺术类专业是加分40分的主要原因之一。具体原因如下：

吸引专业天赋学生：

艺术类专业需要一定的天赋和兴趣，加分政策可以吸引更多具有专业天赋的学生报考，从而促进艺术教育的繁荣和发展。

减轻学业负担：

艺术类专业课程相比于其他专业更为特殊和繁重，加40分可以为学生减轻一定的入学压力和学业负担，使他们能够更专注于专业学习和表现。

促进多元化和专业化发展：

高考加分政策有助于促进高考报名的多元化和专业化发展，推动影视、音乐、美术等文艺产业的发展，对社会和文化建设都有积极的意义。

提供公平机会：

加分政策也为少数民族、贫困地区和边远地区的考生提供了公平的竞争机会，缓解了由于家庭背景、教育资源等原因造成的不平等现象，让他们有更多的机会进入理想的大学。

综上所述，南庙高考加分40分主要是为了促进艺术类专业的发展，吸引更多具有专业天赋的学生，减轻他们的学业负担，并促进教育公平和多元化评价学生素质。