2025年高考长沙275分能上的学校包括以下几所：

国防科技大学：

位居2025长沙市大学排名第一，全国排名第15名。

中南大学：

在2025中国大学排名中位列第二。

湖南大学：

在2025中国大学排名中位列第三。

湖南师范大学：

在2025中国大学排名中位列第四。

湖南农业大学：

在2025中国大学排名中位列第五。

长沙理工大学：

在2025中国大学排名中位列第六。

中南林业科技大学：

在2025中国大学排名中位列第七。

湖南工商大学：

在2025中国大学排名中位列第八。

长沙学院：

在2025中国大学排名中位列第九。

湖南第一师范学院：

在2025中国大学排名中位列第十。

此外，根据2024年的数据，275分还可以报考以下专科高职院校：

沈阳北软信息职业技术学院。

辽宁理工学院。

上海工商外国语职业学院。

珠海艺术职业学院。

广东工商职业技术大学。

建议：

国防科技大学、 中南大学、 湖南大学、 湖南师范大学、 湖南农业大学、 长沙理工大学、 中南林业科技大学、 湖南工商大学、 长沙学院、 湖南第一师范学院等高校都是275分可以考虑的选项，具体选择哪一所还需根据个人兴趣和职业规划来决定。

专科高职院校方面，沈阳北软信息职业技术学院、辽宁理工学院、上海工商外国语职业学院、珠海艺术职业学院、广东工商职业技术大学等也是不错的选择，特别是对于希望进入理工科或相关专业领域的学生。