2025年高考长沙587分能上的大学包括：

北京师范大学-香港浸会大学联合国际学院（中外合作办学）

江西财经大学

中国海洋大学

西安电子科技大学（中外合作）

华东理工大学

河海大学

太原理工大学

合肥工业大学

广州体育学院

南方医科大学

江南大学

华北电力大学

东北师范大学

建议根据个人兴趣、专业偏好以及职业规划，选择最适合自己的大学。同时，建议咨询所在省份的教育考试院或相关高校，获取最准确和最新的录取信息。