2025年高考邵阳316分能上的大学或专科高职院校包括但不限于以下几所：

1. 青岛酒店管理职业技术学院

2. 安徽新闻出版职业技术学院

3. 云南机电职业技术学院

4. 武昌首义学院

5. 江西泰豪动漫职业学院

请注意，这些信息是基于2024年的数据，具体的录取情况可能会因年份不同而有所变化。建议您查阅湖南省教育考试院或相关高校的官方网站，获取2025年的最新录取信息。