2025年高考上海279分能上的学校包括：

上海第二工业大学

上海健康医学院

天津生物工程职业技术学院

上海工程技术大学

上海城建职业学院

建议：

上海第二工业大学和 上海健康医学院作为上海的公办院校，专业设置齐全，且分数相对较低，适合279分的考生报考。

天津生物工程职业技术学院作为一所专科高职院校，在生物工程领域有较强实力，也是一个不错的选择。

上海工程技术大学和 上海城建职业学院同样作为上海的院校，专业实力较强，且分数要求相对较低，适合考生报考。

考生可以根据自己的兴趣和专业方向，选择适合的院校进行报考。同时，建议考生关注各院校的招生简章，了解具体的录取情况和要求。