2025年高考上海380分能上的学校包括以下几所：

上海兴伟学院：

创建于2001年，办学历史已有23年，2014年更名为上海兴伟学院。

上海建桥学院：

民办财经类本科院校，创建于2001年，没有硕士点和博士点，考研升学率为2%。

上海杉达学院：

位于上海的财经类型民办大学，创建于1992年，办学历史已有32年，2002年更名为上海杉达学院。

华东交通大学：

创办于1971年，占地约2816亩，2024年最低录取分数线预计在241分左右。

上海工程技术大学：

普通本科高校，位于上海松江区，由上海市直属，创办于1978年，占地约1476亩。

上海第二工业大学：

普通本科高校，位于上海浦东新区，由上海市直属，创办于1960年，占地约800亩。

上海立信会计金融学院：

具体信息请参考最新高考录取数据。

上海健康医学院：

具体信息请参考最新高考录取数据。

建议：

上海兴伟学院、 上海建桥学院和 上海杉达学院均为上海本地的民办院校，适合本地学生报考。

华东交通大学、 上海工程技术大学和 上海第二工业大学为公办院校，具有较高的教学质量和综合实力，适合希望在上海本地发展的学生。

上海立信会计金融学院和 上海健康医学院为专业特色明显的院校，适合对特定专业有兴趣的学生。

请根据最新的高考录取数据和院校信息，综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校。