2025年上海高考426分能报考的大学包括以下几所：

山西农业大学（位于山西）

上饶师范学院（位于江西）

沈阳农业大学（位于辽宁）

延安大学（位于陕西）

江西农业大学（位于江西）

河北地质大学（位于河北）

辽宁科技大学（位于辽宁）

湖南工学院（位于湖南）

西华师范大学（位于四川）

泉州海洋职业学院（位于福建）

广东工业大学（位于广东）

西京学院（位于陕西）

三峡电力职业学院（位于湖北）

南华大学船山学院（位于湖南）

延边大学（位于吉林）

此外，上海科技大学2025年综合评价招生也即将开始，虽然具体分数要求未明确公布，但考生可以关注其招生简章以获取更多信息。

建议考生在填报志愿时，设置冲刺、稳妥和保底三个层次的院校，以增加被录取的概率，并根据自己的实际情况制定合理的报考计划。