2025年高考永州514分能上的大学包括以下几所：

北京中医药大学

吉林建筑大学

韩山师范学院

北京印刷学院

东北农业大学

黑龙江中医药大学

长沙理工大学

上海政法学院

牡丹江医科大学

辽宁中医药大学

江苏理工学院

浙江传媒学院

湖州师范学院

西藏民族大学

上海立信会计金融学院

这些信息基于2024年的录取数据和趋势，具体录取情况可能会有所不同，建议您关注湖南省教育考试院或各高校官方网站的最新录取信息。