蔡崇信的大学专业背景如下：

本科阶段

蔡崇信于1986年就读于美国耶鲁大学经济学系，获得了经济学学士学位。

研究生阶段

他在耶鲁大学法学院继续深造，最终获得了法学博士学位。

补充说明

蔡崇信的学术背景为他后来的商业成就奠定了基础，曾先后在纽约Sullivan&Cromwell律师事务所从事税法业务，并在Investor AB等国际投资机构担任高级职务。