张非在高考中多次被顶尖高校录取，但具体专业选择需结合不同年份的录取结果综合分析：

2003年

考入 北京大学计算机科学与技术专业 （606分）。

2005年

以703分成绩被 清华大学数理基础科学专业 录取。

2007年

再次以677分被 清华大学环境工程专业 录取。

补充说明

张非在2003年考入北大后因沉迷游戏退学，2006年复读后进入清华。

2011年毕业后，他隐居家中继续考试，但具体专业未明确提及。

综上，张非的高中阶段主要在清华、北大、复旦三校就读，涉及计算机、数学、环境工程等专业。