以下是东北地区提供消防相关专业的大学及相关信息整理：

一、消防工程及相关专业院校

沈阳航空航天大学

消防工程为省级特色专业，涵盖消防工程、安全科学与工程、土木工程等学科领域，是辽宁省重点建设高校，与国家国防科工局、教育部共建。

吉林建筑大学

消防工程专业在吉林省内排名靠前，提供本科、硕士及博士教育，设有多个特色学科，注重消防工程与建筑领域的交叉融合。

中国矿业大学（北京）

矿业与消防领域结合紧密，提供消防工程、安全技术及工程等方向的教育，属于国内知名矿业类高校。

中国人民警察大学

专注消防救援技术，提供消防工程、消防指挥等专业，是消防领域权威性较强的院校。

二、其他相关院校

西南交通大学 ：工科为主，消防工程相关课程纳入工程教育体系。

中国消防救援学院 ：专注消防救援实践与理论研究，位于北京。

辽宁工程技术大学 ：工科特色鲜明，涉及消防工程及安全技术方向。

三、补充说明

排名差异 ：不同榜单对专业的评价标准存在差异，例如沈阳航空航天大学在消防工程领域综合实力较强，但部分榜单可能因学科覆盖范围不同而调整排名。

专升本渠道 ：东北大学等高校提供消防工程相关的专升本项目，适合在职人员提升学历。

建议根据具体需求（如地理位置、学科方向、升学要求等）选择院校，并参考多来源信息综合评估。