根据现有信息，象山县（包括象山区）的高等教育机构主要有以下几所：

桂林旅游学院

位于桂林市象山区，前身为桂林旅游专科学校，2019年更名为桂林旅游学院。该校以旅游专业为主，学生多从事导游、酒店管理等工作。

宁波财经学院象山影视学院

附属于宁波财经学院，是省重点建设项目，占地面积350亩，规划建筑面积17.5万平方米。学院专注于影视、动画、广播电视学等专业，属于艺术类二级学院。

宁波开放大学象山分校

象山县唯一成人高等学校，位于塔山路688号，提供现代远程教育和成人继续教育，涵盖职业技能培训等。

中国美术学院象山校区

位于杭州市，是国家“双一流”建设高校，设有视觉艺术学院、传媒动画学院等，注重教育旅游环境建设。

补充说明

合作与共建项目 ：宁波大红鹰学院与象山县人民政府合作共建象山影视学院（2017年成立），提供影视相关专业教育。- 信息更新提示 ：以上信息基于2024-2025年公开数据，部分项目如中国美术学院象山校区实际位于杭州，需注意区分。建议通过官方渠道核实最新动态。