根据搜索结果，西安在薪资待遇方面表现突出的大学主要集中在工科、财经、政法等领域，以下是综合多个来源的推荐及分析：

一、薪资水平较高的高校

西安交通大学

2013-2017届平均月薪分别为11884元、9987元、8392元，工科专业薪资水平较高，尤其在航天、能源等领域优势显著。

特点：985/211工程高校，教育部直属，综合实力强，工科领域薪资竞争力突出。

西北工业大学

2013-2017届平均月薪分别为11397元、9342元、6879元，国防科工委直属，航空航天、航海工程等领域的薪资水平较高。

特点：双一流、985/211工程高校，科研平台先进，行业认可度高。

西安电子科技大学

2013-2017届平均月薪分别为11397元、9342元、7851元，电子信息领域薪资优势明显。

特点：双一流、985/211工程高校，科研实力强，行业需求大。

长安大学

2013-2017届平均月薪分别为7122元、5985元、4906元，公路、桥梁等工程领域薪资较好。

特点：211工程高校，教育部直属，工程实践能力培养突出。

二、其他高薪领域推荐

财经类 ：西安财经大学（国家统计局共建）

政法类 ：西北政法大学（法学特色鲜明）

理工类 ：西安理工大学（ESI全球学科排名前1%）

民办高校 ：西安明德理工学院（高层次人才实行“一人一议”）

三、注意事项

薪资数据局限性 ：以上数据主要参考2013-2017届毕业生，距今较久，实际薪资可能因行业波动、个人能力等因素有所变化。

综合考量 ：除薪资外，学校排名、专业实力、行业资源等也是重要因素，建议结合个人职业规划综合选择。

最新动态 ：部分高校（如西安交通大学马克思主义学院）近期招聘信息显示薪资待遇较好，可关注官方渠道。

以上推荐综合了薪资数据、学校实力及行业前景，供参考。