根据搜索结果，厦门专升本相对容易的院校及推荐专业如下，供参考：

一、综合类及重点院校推荐

厦门理工学院

公立本科，工科为主，覆盖机械工程、管理科学与工程等9个硕士学位授权一级学科，2024年软件工程专业较热门。

优势：学科门类丰富，专升本课程设置实用，省内排名18位，综合实力较强。

厦门华厦学院

民办本科，商科特色鲜明，2024年专升本招生计划中计算机科学与技术、会计学等专业较受欢迎。

优势：地处集美区，教学资源丰富，专本衔接教育项目合作紧密。

集美大学

省重点高校，涵盖工学、管理学、经济学等多学科，2024年专升本录取门槛相对较低。

优势：师资力量雄厚，绿色示范高校，创新创业基地建设单位。

二、特色院校及优势专业

福建工程学院

省属重点院校，工科为主，计算机科学与技术、土木工程等专业实力强。

福建中医药大学

公立本科，中医学、针灸推拿学为特色专业，录取难度适中。

龙岩学院

动物医学专业全国排名第26位，省内第2，2021年录取分数线312分，录取率64.34%。

宁德师范学院

电子信息工程专业排名全国第85位，招生规模较大，竞争压力适中。

三、其他建议

分数参考 ：建议结合2024年招生计划及录取数据综合评估，例如龙岩学院动物医学专业录取率较高但分数线较高。

专业选择 ：医学类（如厦门医学院）、师范类（如福建师范大学）录取门槛较高，建议结合自身分数和职业规划选择。

以上推荐综合了院校综合实力、专业热度及录取数据，具体选择需结合个人情况调整。