吉首大学作为湖南省属综合性大学，拥有多个省级及以上特色专业，其中部分专业在教学和科研领域具有较高水平。以下是综合多个权威来源整理的明星专业：

一、国家级特色专业

音乐学

吉首大学音乐学专业是国家级特色专业，创办于1984年，拥有本科、硕士和博士研究生教育资格，是湖南省重点专业。

软件工程

作为湖南省重点学科和国家级综合改革试点专业，软件工程在师资力量和科研条件方面处于领先地位。

体育教育

多个权威来源将其列为王牌专业，涵盖体育教学、运动训练及体育科学等领域，具有较高社会认可度。

二、省级特色专业

舞蹈学

旅游管理

汉语言文学

物理学

生物学

工商管理

新闻学

园林 （国家级“卓越农林人才教育培养计划”专业）。

三、其他重点专业

武术与民族传统体育 ：结合传统武术与现代体育教育，具有民族特色。

法学 ：省级重点专业，培养法律人才。

英语 ：省级特色专业，注重语言应用能力培养。

四、一流本科专业建设点

吉首大学拥有16个国家级一流本科专业建设点，涵盖上述专业及化学、计算机科学与技术、法学等方向。

五、学科平台与荣誉

拥有国家地方联合工程实验室、国家级实验教学示范中心等30余个教学科研平台。

被评为湖南省“双一流”建设高校、博士学位授权单位等。

注 ：部分专业设置可能随学校发展调整，建议考生以最新官方信息为准。