在江西省，有多所知名院校提供幼师专业教育。以下是一些推荐的学校：

南昌师范高等专科学校（豫章师范学院）

地址 ：南昌市红角洲高校园区

特色 ：学校拥有百年办学历史，幼师专业是其王牌专业之一，注重理论与实践结合，设有多个实习基地，帮助学生积累教学经验。

江西工商职业技术学院

地址 ：南昌市经济技术开发区

特色 ：开设学前教育专业，注重培养学生的综合素质和职业能力，提供丰富的课程设置，包括幼儿心理学、教育学、艺术课程等。

江西艺术职业学院

地址 ：南昌市青山湖区

特色 ：幼儿教育与健康管理专业融合艺术元素，培养具有艺术特长的幼师人才，强调舞蹈、音乐、美术等艺术课程的学习，提升学生的综合素养。

江西师范大学

地址 ：南昌市

特色 ：江西省重点师范大学，提供多个学前教育专业，拥有优秀的师资力量和丰富的教学资源。

江西科技师范大学

地址 ：南昌市

特色 ：江西省著名的本科院校，设有学前教育专业，提供系统的幼儿教育理论与实践结合的学习经历。

南昌师范学院

地址 ：南昌市

特色 ：江西省的一所高水平本科院校，学前教育专业受学生和家长青睐。

抚州幼儿师范高等专科学校

地址 ：抚州市

特色 ：位于抚州市，是一所公办师范类专科学校，专门培养小学和幼儿园师资。

宜春幼儿师范高等专科学校

地址 ：宜春市

特色 ：以宜春学院高安校区为基础设立，是一所普通高等专科学校。

江西省教育学院幼儿师范学校

地址 ：南昌市

特色 ：江西省教育厅直属的全日制公办高等教育幼儿师范学校，也是江西省唯一的一所本科级别幼儿师范学校。

南昌幼师师范学院

地址 ：南昌市

特色 ：2015年由南昌师范高等专科学校升格，是一所本科学校。

这些学校均提供优质的幼师专业教育，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校。如果追求更高学历，可以考虑江西师范大学的专升本路径。