根据南华大学各学院的教学安排，目前有以下专业开展见习教学活动：

全科医学专业

该专业见习教学已落户至南华大学附属长沙中心医院，于2021年3月1日举办了2018级见习生开学典礼，涉及50余名见习生。

预防医学专业

2018级学生在衡阳市疾控中心开展了首次见习，主要了解疾控业务工作，包括疾病控制、卫生监测等科室轮转见习；

2014级学生曾赴衡阳市疾控中心进行专业见习，涉及食品安全风险监测、传染病防治等十余个科室。

英语专业教育见习

语言文学学院英语专业大三学生在2017年12月进行了为期两周的教育见习，将专业知识应用于教学实践。

说明 ：

全科医学和预防医学的见习通常在附属医院或疾控中心进行，侧重临床实践；

英语专业的教育见习则属于教学类实践，内容可能包括课程设计、课堂教学等；

具体见习时间安排需参考各年级教学计划，医学类专业大四见习通常无寒暑假。以上信息综合了不同时期的教学安排，部分活动已结束，部分仍在进行中。