根据最新官方信息，深圳市目前有多所大学处于不同建设阶段，涵盖多个学科领域。以下是主要在建大学及其专业概况：

一、重点建设高校

香港中文大学（深圳）音乐学院

定位 ：高水平一流大学建设高校

进展 ：主体工程已进入后期阶段，计划2025年完成建设。

深圳海洋大学（一期）

定位 ：国际化新型研究型海洋大学

进展 ：大鹏新区坝光片区建设持续推进，预计2026年完成首批建设内容，可容纳8000人。

电子科技大学（深圳）高等研究院

定位 ：国家级科研平台

进展 ：作为深圳海洋大学的重要组成部分，预计与海洋大学同步推进。

南科大半导体学院

定位 ：国家级特色学院

进展 ：依托南方科技大学建设，聚焦半导体领域研究。

二、其他在建项目

深圳北理莫斯科大学 ：中俄合作办学，2017年已开学，但部分专业（如俄语、数学等）招生规模较小。

中国科学院深圳理工大学 ：合作办学项目，定位世界一流研究型大学，位于光明科学城。

深圳创新创意设计学院 ：2024年新增本科、硕士、博士项目，依托南方科技大学二级学院运营。

三、注意事项

部分项目存在建设周期较长、招生时间未明确的情况（如北理莫斯科大学、创新创意设计学院）。

建议关注深圳市教育局或各高校官网，获取最新招生简章和建设进展信息。

以上信息综合了政府报告、高校官网及第三方平台数据，供参考。