祁小龙的专业是临床医学，具体信息如下：

本科阶段

祁小龙以综合第一名的成绩考入同济大学医学院直博班，主修临床医学。

博士阶段

在哈佛大学博士后期间，他转向门静脉高压领域研究，现任同济大学临床医学博士、兰大医院门静脉高压研究所主任等职。

职业发展

现任东南大学附属中大医院院长助理、门静脉高压中心主任，主持多项国家级科研项目，发表SCI论文141篇，获国家高层次人才称号。

综上，祁小龙的学术背景和职业发展均围绕临床医学领域展开，尤其在肝硬化门静脉高压诊疗技术方面有突出贡献。