以下是提供船长专业教育的大学及相关信息，综合多个来源整理如下：

一、主流航海类高校

大连海事大学

中国顶尖航海类高校，提供本科和研究生航海专业教育，重点培养船长、轮机长等高级船员，以航海技术、船舶驾驶为核心课程。

上海海事大学

航运与物流类双一流大学，涵盖航海、轮机、船舶工程等专业，提供船长培训及多学科交叉课程，与多家航运企业合作紧密。

中国海洋大学

以海洋科学为特色，航海专业结合海洋工程与航海技术，培养具备海洋资源开发与管理能力的复合型人才。

武汉理工大学航运学院

航海教育历史悠久，曾培养数千名高级船长，课程涵盖船舶与海洋工程、航运管理、法律等多领域。

二、其他相关院校

天津海运职业学院 ：提供船长适任培训及船员证书，侧重实践技能与职业资格认证。

青岛远洋船员职业学院 ：专注船员培训，含船长适任考试辅导体系。

渤海大学 ：本科院校，开展船长适任培训，教学资源完善。

海南科技职业大学 ：海南省重点职业教育院校，提供船员职务适任考试培训。

三、补充说明

学历要求 ：船长专业通常要求本科及以上学历，部分院校接受大专生通过专升本或自学考试转入。

培训方向 ：除航海技术外，船长培养还涉及船舶管理、海洋法规、安全意识等课程，部分院校与行业协会合作开展实践教学。

职业发展 ：完成适任考试并取得“船长适任证书”是成为船长的必要条件，建议通过正规院校系统学习以提升竞争力。

建议根据个人基础和职业规划选择院校，本科院校更侧重理论基础，而部分高职院校则强化实践能力培养。