学习爵士乐可以选择以下专业：

音乐表演 ：包括所有乐器和声乐表演，强调现场面试和舞台表现力。

现代音乐写作及制作 ：学习作曲、编曲、制作等，接触多种音乐风格。

作曲 ：专注于古典作曲，较少有人申请，适合真正想学习古典作曲的学生。

词曲创作/写歌 ：为想成为唱作人的学生设置，许多学生辅修或选修songwriting课程。

爵士作曲 ：伯克利音乐学院的王牌专业之一，培养具有爵士乐演奏、创作、教学等多方面能力的专业人才。

舞蹈学专业 ：如果对爵士乐中的舞蹈元素感兴趣，舞蹈学专业可以帮助理解爵士舞的理论与实践。

音乐教育专业 ：如果计划成为一名爵士音乐教师，这个专业将提供必要的知识和技能。

音乐制作专业 ：适合想从事流行编曲、歌曲制作的学生，建议学习Jazz Composition。

音乐商务与管理专业 ：如果对音乐行业的商业和管理方面感兴趣，这个专业可以提供相关的知识和技能。

选择专业时，学生应根据自己的兴趣、职业目标以及对特定领域的热情来决定。例如，如果对即兴创作和演奏技巧感兴趣，可以选择音乐表演或爵士作曲专业；如果对音乐创作和制作感兴趣，可以选择现代音乐写作及制作或音乐制作及工程专业。