顺德区有多所学校开设小语种课程，以下是一些具体的学校：

龙江中学 ：

日语 ：自2016年首次开设日语实验班至今，小语种特色办学已走过8个年头。

俄语 ：学校俄语文化特色长廊。

西班牙语 ：学校已经增设了西班牙语科目。

顺德东逸湾实验学校高中部 ：

小语种 ：注重培养学生的多元化能力，包括语言能力，提供小语种学习的机会。

佛山市顺德区伦教伯思外语培训中心 ：

小语种 ：提供外语培训服务，可能包括小语种课程。

佛山市顺德区育树英语培训中心 ：

小语种 ：提供从幼儿到成人各个阶段的外语课程，可能包括小语种课程。

蓝天外语白云人和校区 ：

小语种 ：提供多种语言课程，包括英语、日语、韩语等。

佛山美联英语培训学校 ：

小语种 ：提供英语、小语种（如越南语、对外汉语、托业等）的培训服务。

顺德职业技术学院 ：

小语种 ：设有外语系，提供英语、日语、韩语等多种外语课程。

顺德区第一中学外国语学校 ：

小语种 ：提供外语教育。

这些学校和培训机构在顺德区提供小语种课程，涵盖了日语、俄语、西班牙语等多种语言。建议您根据具体需求和兴趣选择合适的学校或培训机构进行学习。