以下是武汉几所以美食著称的大学推荐，综合多个权威来源整理：

一、华中科技大学

东一学生食堂

物美价廉，推荐东坡肉、金汤肥牛、干锅茶树菇等经典菜品，适合日常用餐。

东鑫酒店（光谷店）

高档餐厅，铁板桂鱼、铁板鲈鱼等菜品获师生好评，环境优雅。

百景园

全湖北最奢华食堂之一，提供烧烤、番茄牛腩煲、八宝粥等，环境舒适且菜品丰富。

二、武汉大学

信息学部一食堂

面积大，口味多样，推荐香干回锅肉、水煮鱼、蟹黄豆腐。

梅园、桂圆食堂

湖北特色美食集中地，如梅园的汽水必点、桂圆的黑暗料理（苹果炒西瓜）。

小观园饭堂

家常菜为主，价格实惠，环境温馨，适合日常就餐。

三、中南民族大学

减脂餐窗口

低油少盐创新菜单，包含紫薯、西兰花、鸡胸肉、虾仁等，满足减脂需求。

四、中南财经政法大学

北苑市场/东门美食城

物美价廉，推荐香酥鸡排饭、红油牛肉拉面、自选荤素盖饭。

清真食堂

特色实惠，提供新疆小盘鸡、卤肉、米粉等，环境干净。

五、其他推荐

武汉理工大学 ：西院恬园食堂（火锅、牛肉煲）和余家头烧烤街（鸭子锅仔）。

中国地质大学（武汉） ：三食堂品种多，价格实惠，推荐卤肉、玉米鸡丁。

湖北大学 ：嘉会园（自助称菜）和知行学院后街（华人煲仔饭）。

总结

以上大学食堂均以物美价廉著称，且菜品丰富多样。建议根据地理位置和个人口味偏好选择，部分热门食堂需提前订位。