IE（工业工程）专业知识涵盖了多个领域，主要包括以下内容：

基础理论 ：

IE的起源和发展历程。

IE的定义和核心概念。

工业工程机制。

IE Operating Function & Basic Training。

时间研究。

标准工时结构分析（E-system）。

时间衡量系统（如预定时间标准、方法时间衡量MTM、WF）。

疲劳或休息宽放的订定。

工业工程工具 ：

操作程序分析（OPCA）。

流动程序分析（FPCA）。

双手程序分析（THPA）。

人机配合分析（MHA）。

动作经济原则。

流动图分析。

IE七大手法 ：

动改法（动作研究）。

防错法（愚笨法）。

五五法（5W1H提问技术）。

双手法（双手操作法）。

人机法。

专业用语 ：

节拍（Pitch Time）。

传送带速度（CV）。

瓶颈工时。

系统整体优化 ：

IE强调的不仅是某种生产要素或某个局部的优化，而是系统整体的优化。

提质、降本、增效 ：

IE的核心目标是提质、降本、增效，通过综合运用各种知识，解决生产和经营中的各种问题，实现生产系统的最佳整体效益。

定置管理 ：

研究生产要素中人、物、场所三者之间的关系，使之达到最佳结合状态的一种科学的管理方法。

信息媒介在定置管理中的作用 ：

物品的位置台账、定制管理图、场所标识、现货标识、形迹管理等。

作业标准化的意义 ：

代表最好、最容易与最安全的工作方法，防止错误再发生及变异最小，提供保存技巧和专业技术的最佳方法，简化管理。

作业标准的执行 ：

通过制定甘特图等工具，预先计划和安排作业活动，检查进度以及更新计划。

这些内容构成了IE（工业工程）专业知识的框架，涵盖了从基础理论到实际应用的各个方面。建议深入学习这些知识，以便在实际工作中能够有效地应用工业工程的方法和工具，提高生产效率和系统优化能力。