江苏高考日语的考试科目包括 听力、语法、阅读理解和写作 四个部分，具体如下：

听力部分 ：通常包括若干段录音，考生需要根据所听内容回答问题。听力难度通常不会特别高，但需要考生具备一定的听力理解能力。

语法部分 ：测试考生对日语语法规则的掌握情况。

阅读理解部分 ：考生需要阅读一篇文章，通常难度与标准日本语初级下册课文相当。考生需要回答与文章内容相关的问题，包括阅读理解、词汇和语法等。

写作部分 ：考生需要写一篇短文，题目通常涉及日常生活、学习或社会现象等。写作要求考生掌握基本的语法和写作技巧，能够清晰、连贯地表达自己的思想。

试卷满分为150分，最终成绩折合为120分。

备考建议

对于江苏省高考日语的备考，以下是一些推荐的教材和资料：

《新编日语教程》 ：系统全面，适合高考复习。

《标准日本语》 ：语法简单，涵盖多半考点，文型丰富，销量大。

《新版标准日本语》 ：经典教材，语法简明，内容全面，适合高考。

《走遍日本》系列 （外研社出版）：培养听说读写等多方面综合能力，属于实用型教材。

《人教版日语》 ：与中学日语课程标准、高考大纲相对应，内容全面。

建议考生根据自身情况选择合适的教材和资料，系统学习日语基础知识，并加强听力和写作能力的训练。