目前公开资料中尚未发布关于海洋光学专业的权威排名。根据现有信息，以下内容供参考：

厦门大学 在海洋科学领域综合实力较强，但搜索结果未明确提及海洋光学专业排名；

华中科技大学 在光学工程领域排名第一，其研究可能涉及海洋光学相关方向，但同样未直接涉及该专业排名。

由于海洋光学专业属于交叉学科领域，不同排名体系可能因评价维度（如科研实力、教学水平、行业认可度等）存在差异。建议通过以下途径获取更准确的信息：

查阅教育部学科评估报告或专业排名平台（如软科、QS等）；

关注海洋工程、光学工程等关联学科的排名情况；

参考权威机构发布的海洋科技领域发展报告。

如需具体院校的海洋光学专业实力评估，可联系相关院校的海洋科学与技术学院或光学工程系咨询。