遂宁高考安排为三天的主要原因包括：

科目数量增加 ：随着教育改革的深入，高考的考试科目从单一的文化课扩展到了包括文化课、选考科目和综合素质评价等多个方面，导致考试时间需要相应增加。

考试形式变化 ：新高考采用了分科目、分考试形式，需要更多的时间来完成考试。例如，新高考地区实行“3+1+2”的考试模式，其中第三天安排选考科目，使得整个考试过程分为三天。

减轻考生负担 ：将高考分为三天可以减轻考生在短时间内应对多个科目的压力，每门科目有更充足的时间进行备考和答题，有利于实现考试公平性。

防止泄题和舞弊 ：分散考试时间可以减少泄题和舞弊的风险。

全面评估学生素质 ：新高考旨在更准确地评估学生的综合素质，使考试结果更真实地反映学生的学业水平。

适应不同省份需求 ：不同省份的高考科目组合不同，有的省份需要三天时间来安排所有科目的考试。

促进教育改革 ：新高考模式鼓励培养学生的创新思维和综合能力，适应了教育改革的需要。

综上所述，遂宁高考安排为三天是为了适应教育改革的需要，全面考察学生的综合素质和能力，同时减轻考生的压力，确保考试的公平性和有效性。