省钱装修毛坯餐饮店可以通过以下几种方法实现：

根据商圈和消费群体选择装修风格

根据店铺所在的商圈和目标消费群体来决定装修风格。例如，在商场的餐饮店可以稍高档一些，时尚一些；而在小区或城中村的店铺则应选择简装，干净卫生即可。

合理选择装修材料

在购买装修材料时，可以选择一些价格适中且质量达标的材料。例如，在电路和水路方面不能节省，因为这是餐饮店装修中的关键部分。

可以利用一些旧货或艺术青年、美术学院学生的创意来进行装饰，这样既能省钱又能增加店铺的个性。

避免过度的奢华

普通餐饮店不需要过于豪华的装修，简单、时尚、干净的就餐环境即可吸引消费者。过度奢华的装修可能会让顾客望而却步。

依靠装饰增加特色

通过巧妙的装饰来增加店内的特色，例如使用灯光设计、玻璃和金属材料等，这些方法可以在不增加过多成本的情况下提升店铺的格调。

可以通过更换装饰元素来保持店铺的新鲜感，吸引顾客多次光顾。

限额法

给自己设定一个装修资金的限额，通过不断想办法省钱来控制预算。

选择合适的装修档次

根据店铺的定位和目标消费群体来选择合适的装修档次，不必追求过高的档次，实用和符合消费者认知更为重要。

重视设计但不可省设计费

设计是装修的灵魂，虽然设计费用较高，但好的设计能够提高装修效果和顾客满意度，从长远来看这是值得的投资。

巧妙利用不可利用的空间

对于店铺中的一些承重柱等不可利用的空间，可以通过巧妙的改造来增加空间利用率，避免影响整体装修效果和顾客体验。

通过以上方法，可以在保证装修质量和效果的前提下，有效地节省装修费用。