县城里的总监理工程师通常是指在县城范围内负责建设工程监理工作的专业人员。他们的主要职责包括：

监督检查工程进展：

确保工程按照设计图纸和施工方案进行，并按时完成。

工程质量控制：

对施工过程中的质量进行检查和控制，确保工程质量符合国家标准和合同约定。

工程安全管理：

监督施工现场的安全管理，防止事故发生，确保施工人员的安全。

工程招投标管理：

参与工程项目的招投标工作，负责审核招标文件，评审投标文件，并参与评标和定标。

组织协调能力：

协调各参建单位的工作，确保工程顺利进行。

验收工作：

主持工程项目的验收工作，对工程成果进行核查，确保符合设计要求和验收标准。

团队管理：

带好团队，包括对监理人员的培训和指导，确保团队成员能够履行职责。

材料管理：

检查工地材料使用情况，确保材料的质量和数量符合要求。

工艺过程检查：

对施工现场的工艺过程和施工工序进行检查和记录，确保施工符合规范。

施工技术指导和培训：

对施工队员进行施工技术的指导和培训，提高施工质量和管理水平。

根据国家规定，总监理工程师需要具备以下条件：

工程领域的本科及以上学历，需要具备工程师职称或者注册建造师职称，或者高级技师职称等。

需要具有近10年以上的相关工程实践经验，其中至少5年以上的现场监理工作经验。

需要通过国家相关考试，例如建筑工程总承包一级和注册监理师等考试。

县城里的总监理工程师在职位要求上可能会有所不同，但通常也会要求具备相应的学历、经验和资质。此外，他们还需要熟悉相关的法律法规和工程标准，能够有效地进行项目管理和协调工作。