专业监理工程师必背常识包括以下几个方面：

质量控制

路基填土的击实试验：选择合适的填料并进行击实试验，确保填土的压实度和稳定性。

路基排水：施工前应先进行排水设计，防止水浸害，保证路基质量。

路基填前碾压：清除表土至边线，整平后压实，确保路堤稳定不沉陷。

路基填料选择：选择稳定土质，土质不适时需改良，注意强度和粒径。

监理规划与细则

监理规划的十二项内容：包括项目概况、监理目标、监理机构设置等。

监理细则的四条内容：包括项目特点、监理流程、监理目标和监理方法。

《建设工程监理规范》

总监理工程师的职责：包括定机构、分职责、编规划、审细则等。

监理工程师的职责：包括质量控制、进度控制、造价控制、合同管理、信息管理等。

基础知识与技能

工程监理的基本概念与职责：确保工程质量、进度及成本控制符合合同规定，保障施工安全。

施工现场管理：关注现场安全生产管理和施工日志记录。

质量控制：理解质量检验标准和方法，隐蔽工程验收，不合格项目处理流程。

合同管理：掌握合同条款的解释、变更与索赔处理程序、工程量核定和最终结算。

信息管理与档案整理：熟悉工程信息的收集、整理与报告方式，规范建立和管理工程档案。

法律法规与职业道德：牢记工程建设相关法律、法规及职业行为准则。

工程进度管理：关注进度计划的编制、跟踪和调整策略。

费用控制：涉及预算编制、成本分析、支付审核和最终结算。

沟通协调能力：与业主、施工单位、设计单位等各方进行有效沟通，协调各方利益和意见。

专业领域知识

排水工程：了解生活、生产、雨雪水的分类及排水体制（合流、分流）。

供暖工程：掌握供暖系统的分类（热水、蒸汽、热风）和循环动力（机械、自然）。

职业要求

具备建筑与工程学知识，熟悉施工工艺和方法，了解各类建筑材料的性能和应用。

掌握工程监理的法律法规、技术标准和规范。

具备项目管理的基本理论和实践知识，能够制定项目计划、控制施工进度和成本。

了解工程预算、成本分析和合同管理知识，支持工程的经济和合同条款审核。

能够监督和检查工程质量，确保施工过程符合设计要求和质量标准。

具备施工现场安全管理知识，识别潜在的安全风险并采取预防措施。

能够编写监理日志、监理报告、验收记录等工程文件，确保工作记录的完整性和准确性。

在工程突发状况下，能够快速反应并采取合适的应急措施。

保持高度的责任感和职业操守，保持公正、客观和透明的工作态度。

持续学习，跟上行业的变化和需求。

这些常识是专业监理工程师在执业过程中必须掌握的基本知识和技能，有助于确保工程质量和安全，并高效地完成监理任务。