注册监理工程师在“三控”质量方面的职责主要包括：

质量控制

监督施工现场的质量，确保工程质量符合相关标准和规范。

检查材料质量、施工工艺和施工质量，及时发现和纠正问题。

重点掌握质量管理体系、工序质量控制、质量验收标准等内容。

进度控制

监督工程进度，确保工程按计划进行。

了解工程进度计划和施工进度情况，解决进度滞后问题。

成本控制

监督工程成本，确保成本符合预算和合同要求。

了解工程预算和合同约定，掌握实际成本情况，解决成本超支问题。

监理工程师在实施“三控”时需要具备丰富的工程实践经验和专业知识，能够有效监督和控制工程建设过程中的各个环节，确保工程质量、安全和进度符合相关标准和要求。