监理工程师土木建筑工程科目的考试包括以下四门：

《建设工程合同管理》

《建设工程监理基本理论和相关法规》

《建设工程目标控制（土建）》

《建设工程监理案例分析（土建）》

其中，《建设工程合同管理》和《建设工程监理基本理论和相关法规》为基础科目；《建设工程目标控制（土建）》和《建设工程监理案例分析（土建）》为专业科目。